面包师傅与小天使
这个小故事是改写自格林童话「鞋匠与精灵」的赤金版本
★★★向萝卜特太太的美图致敬★★★
有一对贫穷的老夫妇,丈夫是做面包和甜点的,在城市里一个很不好的地段,很小的角落,经营着一家很小的点心坊。
老师傅的手艺不坏,但是朴实无华的家庭手工,与时下流行的奢华店面与精美点心,有着很大的差距。
种种原因使得这家点心坊的生意并不是很好,仅能勉强维持生计而已。
为了贴补家用,妻子除了帮忙做面包,还接了一些裁缝的工作,为街坊邻居订制或修改衣服。
一个秋天的夜晚,老师傅照常在离开店铺前准备着第二天要用的材料。
他叹了口气,今天早上不小心做了太多面包给孤儿院,现在发现酵母不够用,但是在下一笔收入进帐前,没有多的预算采购。
第二天早上发酵可能来不及,天又冷,就算从现在就开始发酵,面包应该也不会太成功。面团发酵从酵母的用量、发酵时间与温度都必须精准控制,面包才会好吃。
然而现在已经不是考虑面包好不好吃的时候,明天不营业,就没有收入,明天没有收入,连后天的晚餐都会成问题。
老师傅把仅有的酵母和进面团,盖上湿布,放在工作台上最靠近火炉、最温暖的地方之后,就回去住家休息了。
第二天早晨,当他进到厨房,想看看前晚面团发酵的状况时,却看到了令人惊异的景象:工作台上原先放着的面团已经变成了两大盘非常漂亮的金黄色饼干。
星星、爱心、天使、动物和花朵形状的,各种非常可爱,让人一看就忍不住想买来吃的饼干。
而它们尝起来的滋味比看起来还要棒!酥脆的口感,高雅的香味在口中扩散开来,诱惑人立刻接着拿起下一片放入口中。
一定是可爱的天使,才能做出这么温暖人心又甜蜜的饼干吧。
老师傅忍不住自己吃了好几片这种美味漂亮的金黄色脆饼之后,才将饼干放在柜台上贩卖。
这家生意不好的面包店,直到过了中午,才进来了第一个想买面包的客人。
知道今天没有做面包,本来客人立刻就要离开,可是在尝到老师傅招待的一片小饼干之后,客人立刻改变心意,丢下一枚银币,买下了全部的饼干。
老师傅用那一枚银币,采购了酵母,面粉,奶油,糖与新鲜的鸡蛋,当天夜里,在工作台上准备好隔天要用的材料就回家吃晚餐休息。
当早晨的阳光照在小厨房的工作台时,老师傅再度睁大了眼睛:漂亮的面包、可爱的饼干整整齐齐排放在桌上的盘子里。
从那一天开始,小作坊的生意就好起来了。
每天晚上,老师傅将采购的材料放在古老的木制工作台,第二天早上就会变成美味可爱的面包及点心。
这些食物卖得好极了,很快的,老师傅就有更多的钱添购更多更好的食材与器材,还换掉了原本不够冷的冷藏箱和温度不稳定的烤炉,到了十二月,甚至有钱将店面装修得更整洁明亮与卫生。
白天的时候,老师傅就照着夜晚做好的点心和样式,学着做起更精致美味的面包与点心。
他一直很好奇,到底是怎样的人,辛勤的在每天半夜里做了这些出色的面包和甜点呢?
圣诞节快要到了,老师傅跟妻子说,他一定要好好感谢帮他这么多的人。
这一天晚上,老师傅和妻子,躲在店铺厨房上的阁楼里等着,直到接近午夜,才听见厨房传来说话的声音。
那是像敲水晶杯而发出清脆剔透,生动好听的说话声:「看哪,吉尔菲艾斯,今天的鸡蛋好新鲜,无花果也好漂亮,啊,还有好多水果干。」
「是的哦,莱因哈特大人。」第二个天使的声音,则是温暖和煦的像是秋天的太阳。
「还有红酒呢!就像吉尔菲艾斯的头发一样红……嗯,好喝!」
「莱因哈特大人不可以喝太多酒,喝醉了怎么能做出好吃的点心呢?」
「我知道自己能喝多少,你不要这么爱担心啊!」
声音清脆的天使又说道:「今天我们可以做红酒水果干面包,无花果慕斯蛋糕,水果塔。」
「我也是这样认为,那么,我先来和面。」
「我来处理水果和打发蛋白。」
两位没有翅膀的小天使在工作台上一边工作一边愉快的说笑,没有注意到厨房通往阁楼上的门开了一道小缝。
声音温暖的天使是大约有五颗樱桃高的可爱小人儿,虽然比手掌还要小,却有着修长的身材比例,像是一把利落的银餐刀,他的头发果然是葡萄酒的深红色,正在比身体还要大的面团上,跳上跳下的揉面,看起来体力非常强壮。
而声音清脆的天使身形更娇小一些,大约只有四颗半樱桃高,容貌端丽极了,身形也是修长优美,一头耀眼的金发闪闪发光,他站在打蛋盆的边缘,往盆里快速搅动着对他来说相当巨大的打蛋器,他的手和脸比打发的蛋白还要白皙透亮,整个人彷佛初雪一样洁净。
在寒冷的冬夜里,两位天使穿着单薄的白色上衣和黑色长裤工作,不久以后,上衣就沾上了面粉、蛋汁、果汁等污渍。
老夫妇没有惊动两位小天使的工作,安安静静看着他们熟练而快速的工作。
天亮以前,所有的点心都出炉了,工作台也被收拾得整齐清洁,两位小天使这才趁着天暗,从窗户离开。
「天使们没有工作围裙,也没有合适的隔热手套。」老师傅的妻子对丈夫说道。
老师傅说:「我也想要做好吃的点心招待他们。」
平安夜的那一晚,两位小天使依旧在月色中来到了面包坊的厨房,不过,他们在工作台上没有看见预备好的食材。
平常放食材的地方,摆放着两套小小的工作服,淡粉红色的厨师帽、猫咪图案的围裙,和猫咪爪子造型,但尺寸比真正的猫爪还要小的隔热手套。
厨师服旁边有一张和两位小天使身高差不多的卡片,上面写着:献给辛勤工作的甜点小天使们。
「吉尔菲艾斯!我们现在是真正的甜点师傅了哟!你看你看,这是给我们的礼物!」金色头发的小天使对红色头发的同伴说。
「让我为莱因哈特大人穿上!」红色头发的小天使,帮忙同伴把工作服穿上之后,现在他自己也穿上了绣有猫咪图案的围裙。
「大小刚刚好!」
「而且非常可爱呢!」被称为莱因哈特大人的小天使,向同伴挥舞戴了猫爪隔热手套的小手。
「很适合莱因哈特大人!」叫做吉尔菲艾斯的小天使,笑弯了可爱的暖蓝色眼睛。
「这里还有招待我们的樱桃草莓马卡龙。」吉尔菲艾斯看到了工作台另一侧摆放的水果和点心。
「吉尔菲艾斯头发的颜色,就和樱桃的红色一模一样。」莱因哈特抱起一颗较小的樱桃。
红色头发的小天使微笑地说:「那么莱因哈特大人要好好的把樱桃吃光,不能挑食。」
金色头发的小天使抗议道:「我可从来没有不吃樱桃啊……」
从那一天以后,两位小天使就再也没有出现在这家点心坊。
不过,因为老师傅得到了珍贵的资本与技术,手艺愈来愈好,把小小的店铺经营得有声有色。
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